菜谱步骤 1、年糕放水里煮到半熟，拿出来沥干水
2、平底锅烧热，将年糕放进去两面煎熟，可以看到两边有些鼓起来，烤干及右些许纹路即可。不用放油关火。解冻的芝士粒放锅里，余温即可将芝士软化，再把芝士移到年糕顶部。 3、装盘，趁热撒上糖桂花即可没有糖桂花就把白糖和桂花先混合，再撒上去