把水油皮A所以材料放在一起，揉成光滑面团
盖上保鲜膜15分钟
把油酥皮B也放在一起揉成团，盖上保鲜膜15分钟
蒸熟的紫薯加入白糖一起用擀面杖混合压扁，就成了紫薯馅
把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球
把水油皮擀开包住油酥皮
捏好揉圆
用擀面杖擀成长舌形
由下卷起
再次擀长（不需太宽，擀长即可），由下卷起，成如图的形状
压扁
再次擀成圆饼皮，包上紫薯，捏成饼状
码在铺有油布的烤盘上
预热烤箱，上下火180度。在饼上面用刀划两道，刷上蛋液，洒芝麻
放入烤箱中层，180度20分钟