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福州拌粉干的做法

福州拌粉干

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作者: 蓝梦凝忧
蓝梦凝忧
福州拌粉干其实非常非常简单,用料只有猪油、盐、味精、葱花,味道不见得非常非常美味,但我就是很喜欢~~~福州人喜欢食虾油(鱼露),也常用鱼露代替盐。拌粉干猪油是无可替代的,用猪油拌出来的粉干才香~沙县拌粉干做法差不多,但多了一样花生酱。这是一个人的量

用料

福州拌粉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉干冷水浸泡3小时以上,这样粉干不会糊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅开水,烧水过程中准备调料,猪油、盐、鸡精(or味精)、葱花放入碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开后,放入泡好的粉干,水开后,煮5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟后捞出粉干,放入碗中,乘热拌匀,开吃~~~

菜谱创建时间:2017-02-26 17:07:07
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