准备工具将细砂糖与糖粉混合
黄油切片室温软化后低速打法顺滑，分两次加入混合的糖和糖粉打发至看不见
分三次加入蛋液手动打发，每一次将蛋液与黄油完全融合后再进行下一次
面粉过筛筛入
用橡皮刮刀拌匀，面粉完全湿润即可！如图
装入裱花袋！选中号裱花嘴，选择质量好的裱花袋不然容易破
我用的金色烤盘，其他烤盘要垫烘焙纸
烤箱180度预热，中下层烤15分钟！每个烤箱温度有差异，注意观察别糊啦
冷却后装入密封罐即可
软化黄油可以放暖气下面，或者隔水30度水温，刮刀能轻轻弄烂就可以了！鸡蛋液要常温的不然黄油又冻住了！温度暖和才好挤！所以冬天开暖气做吧！或则暖和了再做！甜度温和，喜欢稍甜一点的可以加多5g糖