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培根时蔬辣炒年糕的做法

培根时蔬辣炒年糕

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作者: 多妈5566
多妈5566
一直都非常喜欢年糕 无论炒的汤的或烤的 或甜或咸 都是无法抵挡的诱惑 今天这款炒年糕 在韩国辣炒年糕的基础上 加入了培根 口感更丰富了

用料

培根时蔬辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕冷水浸泡10分钟。

步骤 2

洋葱、彩椒、胡萝卜洗净沥干切条; 培根切成小段。

步骤 3

锅温热倒入油,放入洋葱煸香,然后放培根翻炒,再依次加入胡萝卜、辣白菜、年糕翻炒均匀。

步骤 4

加入韩式辣酱、彩椒,适量清水翻炒煮开,期间可以加糖吊出鲜味,觉得淡这时也可以加点盐。

步骤 5

差不多3、5分钟后汤汁黏稠,就可以出锅了。

培根时蔬辣炒年糕的小贴士

这道看似材料复杂的炒年糕, 其实也算快手的。 晚上可以把蔬菜类洗净沥干, 早上泡上年糕后切菜, 就可以开火了。 时蔬不仅仅只局限于彩椒, 放一些菌菇类应该也不错。 希望大家喜欢~

菜谱创建时间:2017-02-28 11:52:58
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