挖来的野蒜 处理干脆 去蒜头(蒜头可以拿来炒肉吃)
在洗衣板上 搓搓搓
越搓泡沫越来越多 直搓到泡沫越来越少 在放水里洗干净
然后 切成末 或剁成末
在和糯米粉 混合 加点盐 先不要加水(小蒜里就含有水份) 如果面团太硬 太干 看情况慢慢加水
揉成团
做成一个个小饼 用平底锅 小火煎
直到俩面 煎熟(包括里面 用筷子夹开看看 里面熟了没 )
出炉 一个字 香