银耳百合枸杞羹

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作者: 吃货品
一次在饭店喝到银耳羹特别软糯,但自己在家用干银耳怎么也熬不出那个味道,有人说那是放了淀粉勾芡出来的,我也就作罢。最近看到有人在卖鲜活银耳,抱着试试的心态买来一试,果然没让我失望。

用料

银耳百合枸杞羹的做法步骤

步骤 1

把银耳切去根部,泡在水里十分钟洗净,撕成小块(拇指大小)和百合一起,加大约十倍的水用中火熬十分钟后转小火,半个小时后加枸杞、冰糖再熬十分钟关火即可。

菜谱创建时间:2017-03-02 22:07:31
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