①油、糖、蛋混合拌匀 ②三种粉类混合拌匀 ③粉类加入油糖蛋混合液拌匀 ④搓丸子，用大拇指按扁丸子就会裂成好看的花纹，注:搓丸子时戴一次性手套!!不沾手又方便!! ⑤加入芝麻(稍按一下，烤好不容易掉)，这时可以微调一下饼型，哪边厚就稍按扁一些 ⑥烤箱预热几分钟，180度，中层，上下火，烤18至20分钟.看颜色!!烤得好看就0K了