湖南地道呛菜
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作者：
我是妖精妈妈
每到阳光明媚的三月，菜地里芥菜忍不住的冒出菜苔来成全三月里的呛菜所独有的风味。记忆中是妈妈的拿手好菜，那时光所成全的特殊味道，带走儿时的回忆。
用料
芥菜苔四斤
盐适量
湖南地道呛菜的做法步骤
步骤 1
新鲜芥菜苔洗干净，晾干水份
步骤 2
切成精细的模样
步骤 3
大火：入锅快炒，加适量盐。考虑到咱家南北口味通吃，便格外的混合事先过好水的黄豆
步骤 4
趁热入坛，密封。
步骤 5
密封一日后，打开盖子，你敢不敢凑过来闻闻一闻？
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步骤 6
步骤 6
大攻告成！
菜谱创建时间：2017-03-03 17:18:16
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