大骨煲红萝卜玉米淮山

红萝卜削皮切好洗净待用，葱2根（打结），姜3片。

玉米洗净切好待用。

淮山削皮洗净切好待用。

大骨洗净待用，放点料酒，少量盐。然后掉水。