黄油融化，放入奥利奥饼干碎里拌匀，铺于模具底部，待用。
奶油奶酪室温软化，搅拌至光滑无颗粒
糖加入2中，用打蛋器打至顺滑
依序将酸奶油，打散的鸡蛋，香草精与柠檬汁加入3，每一次都要仔细搅拌至顺滑
将玉米淀粉过筛加入4，拌至顺滑后过筛倒入烤模，表面以奥利奥装饰
放入预热好的烤箱，170度烘烤40—50分钟。冷却后，放入冰箱冷藏至少3小时 再脱模。
酸奶油的做法我有写