葡萄干欧包切成约1cm左右的片，果干多的甜味重，可以切薄些，果干少的可以切厚些。
烤箱预热到180°C，烤1-2分钟至微微酥脆。
奶油奶酪放在室温下，软化至可以抹开的状态。
准备适量坚果，榛子、核桃、腰果等你喜欢的种类都可以加进去。
烤箱预热至150°C，放入坚果烤10分钟左右，至坚果飘出香气。如果是已经烤好的坚果可以省略这一步。
欧包片抹上奶油奶酪，放上坚果。
根据个人口味，淋上适量蜂蜜。
还可以撒一点粗盐，微微的咸与甜碰撞起来，味道会更加有趣。
盖上另一片欧包，完成！
做这种欧包三明治，还有个小技巧，就是稍微烤一下欧包，让它变得微微酥脆，趁热吃，口感更好。 吃奶酪怕胖的，可以换成你喜欢的果酱甚至是香蕉泥，把坚果换成果干或是新鲜水果。要是还嫌热量高……那还是干啃欧包当早饭得了，吃什么下午茶？