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超级简单点恰巴塔配方!免揉面也有大气孔💞的做法

超级简单点恰巴塔配方!免揉面也有大气孔💞

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作者: 由免_
由免_
可以自己diy装饰喔

用料

超级简单点恰巴塔配方!免揉面也有大气孔💞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了装饰以外的全都放入一个大容器中,搅拌均匀,温室发酵40分钟~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把装饰(配料加进去)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续发酵30~40分钟,每发完一次,翻折面团,一共进行4次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成了之后表面撒粉,再次发酵40分钟(烤箱记得提前预热)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给他们分团整形割块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进去的时候先打开蒸汽模式5秒钟,然后烘烤模式230度20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美出炉~

超级简单点恰巴塔配方!免揉面也有大气孔💞的小贴士

ps:最后一张图是我火力过大了,我原本是250度30分钟,已经改良过了可以放心食用🌹🌹🌹

菜谱创建时间:2023-10-27 23:36:18
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