将三文鱼切成小方块。
加入调味料：柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。
用筷子将调味和三文鱼块拌匀，腌制5-10分钟。
将平底锅烧热，转中小火，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上煎制。
煎至三文鱼一面变白，翻面再煎一小会，全程约2-3分钟左右。
煎三文鱼出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。
煎三文鱼的做法技巧： 1、腌制三文鱼时加入柠檬汁，可以去掉三文鱼淡淡的海腥味； 2、腌的时候，放鱼露或是盐，而不要放酱油，因为酱油会破坏三文鱼的颜色； 3、切记煎三文鱼的时候要用中小火而不能用大火。 4、鱼的做法大全：http://www.cookcai.com/zuofadaquan/2637.html