猪肉切片
加姜片，盐鸡精生抽少许油腌制十五分钟
加一勺半地瓜粉抓匀
花菜掰小朵洗净。
锅中放水烧开后，下肉片（最好一片一片下）
然后放入豆腐丸子和花菜一起煮开 加适量盐尝一尝咸淡。（大家根据自己调味，肉丸子花菜一起煮已经很鲜甜了。）
最后放一勺蒜头油（这是点睛之笔！香）
出锅，撒葱花即可
平时家里都会备点炸好的蒜头油，煮汤什么的都很方便，不用炝锅，减少油烟～