辣炒花蛤
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作者：
一米食堂
开袋即食的花蛤，只要爆炒一下就够香。用干辣椒爆炒辣得呛口，再大口饮下啤酒，一天的疲惫也就顿时消褪了。
用料
杂色蛤
500g
姜
数片
小葱
0.5支
蒜
瓣
干辣椒
3-5个
花椒粒
适量
香菜
少许
酱油
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
辣炒花蛤的做法步骤
步骤 1
姜蒜切末，香葱、香菜、干辣椒切段备用，花蛤解冻后备用
步骤 2
热锅倒油，入姜蒜末和干辣椒、花椒粒爆香
步骤 3
倒入花蛤翻炒，加料酒、酱油、蚝油各一勺，继续翻炒
步骤 4
加入香菜和葱花，翻炒均匀，关火入盘
菜谱创建时间：2017-03-09 14:31:28
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