宝宝辅食:南瓜粥-12M+

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微信公众号:窝小芽 公众号ID:babycooking 个人微信号:woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢 一般吃过韩国料理的应该都喝过这个粥 还都是免费送的 口味清甜順滑 超级好喝 因为本来就是送的 也不好意思多要 所以就自己做吧 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 时间:20分钟 用具:汤锅/煲、料理棒、汤锅等 小芽营养问答 南瓜的营养价值: 南瓜含丰富的胡萝卜素,维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质,包括人体必需的氨基酸,以及可溶性纤维。 对于小宝宝来说,南瓜本身味道就是甜甜糯糯的,直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃,做成南瓜酱汁更是无人能敌,小宝宝一般都爱吃哦 关于糯米粉不易消化的问题: 纯糯米食物相对较难消化,所以基本会建议再大点的宝宝食用,但在韩式南瓜粥中,糯米粉主要起到让南瓜粥相对更加粘稠顺滑的作用,在大量的南瓜粥中只加了一点点糯米粉,所以1岁以上的宝贝食用消化完全没有问题哈。

用料

宝宝辅食:南瓜粥-12M+的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,切成片,放入蒸锅蒸熟。

步骤 2

在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开,用料理棒打成细腻的南瓜泥,取出备用。 》没有料理机或料理棒的,直接用叉子捣成泥也可以,最好可以用筛网过滤一样,韩式南瓜粥南瓜泥一定要细腻哈。

步骤 3

在糯米粉中加入适量清水,调节成水淀粉的样子。

步骤 4

准备一个小汤锅,将南瓜泥加入,倒入剩余所有清水稀释南瓜泥,稍稍加热,倒入步骤3中准备好的糯米水,边倒边用勺子搅拌均匀,煮开,然后小火熬煮直至南瓜粥慢慢变得相对粘稠顺滑即可。最后还可以加入一点点冰糖调节甜度,搅拌使其融化,当然如果南瓜够甜,也可以不加的哈。 》南瓜粥的浓稠度可以自己调整,感觉稠了就加点水,感觉太稀了就再加点糯米水,小朋友吃可以稀一点。

步骤 5

完成,美美享受吧。

菜谱创建时间:2017-03-09 18:55:26
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