1.将戚风蛋糕切成3份儿，将边缘修剪光滑。
2.将动物淡奶油中放入砂糖、盐打至6分状态，流动状，再放入磨好的奥利奥饼干碎儿。继续打至8分状即可。
加入饼干碎后，奶油变厚，注意不能打过变渣。
3.将奶油均匀夹馅，抹面。根据自己喜爱进行装饰即可。中间不能水果夹馅，果汁外溢会影响咸奶油口感和蛋糕卖相。水果只放于表面装饰即可。
选择不渗果汁的水果进行装饰。