炸鱿鱼圈

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作者: 原来如此4908
舟山的海鲜很有名,品种也丰富!鱿鱼除了红烧以外还有怎么样的吃法呢?搜了一下别人的做法,结合自己的想法,于是就有了美味的下午茶小吃!

用料

炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去头去尾去内脏后清洗干净,切小段!

步骤 2

将切小段的鱿鱼入沸水锅里汆一下,立马捞起,就成了一只只可爱的小圆圈!

步骤 3

3.汆过水的鱿鱼圈里放少许盐、酱油、黄酒和白胡椒粉,当然也可以根据家里现有的调料酌情添加,腌制20分钟以上!

步骤 4

4.将腌制好的鱿鱼圈裹上一层玉米淀粉后沾一下鸡蛋液,再裹上面包糠!

步骤 5

5.裹好面包糠的鱿鱼圈放入空气炸锅里,表面刷点油,180度11分钟就ok!

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步骤 6
步骤 6

6.180度12分钟,黄黄的有点上色,就好了!

步骤 7

7.下午小点心,就着果汁开吃吧!

步骤 8

8.圆圆的像一根根橡皮圈,挺可爱的!

步骤 9

9.串起来玩玩

步骤 10

10.也可以用鱿鱼须,味道也不错!

炸鱿鱼圈的小贴士

这是一款用空气炸锅做的油炸鱿鱼圈,比油锅炸的更方便,更健康,更省油!

菜谱创建时间:2017-03-14 18:10:48
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