炒五花肉至出油 五花肉呈金黄色后盛出待用
用五花肉煎出的油 加入香葱 三个鸡蛋打散油热后放入锅内翻炒 蛋液凝固后盛出待用
三勺豆瓣酱加入适量热水倒入锅内翻炒 加入炒好的鸡蛋和五花肉
开锅后，将一个鸡蛋打散倒入锅中打成蛋花 水收没后出锅即可
黄瓜切丝 蔬菜烫熟 面条煮好过遍凉水 拌好就能吃啦！