除黄油以外的面团材料按先液体后粉类顺序加入面包机内，糖和盐对角放，最后在面粉中间挖个洞，加入酵母粉。启动面包机发面程序（我这个面包机发面程序是揉面+发酵功能是一起的，合计是1小时40分钟）
揉至约10分钟成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉50分钟左右至完全扩展阶段。
发酵至2.5倍，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹。
把发好的面团取出排气，分成十等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
趁面团松弛时准备好海苔肉松。
取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形片。
抹上适量的沙拉酱。
加入7克的海苔肉松。
收好口捏紧。
放入8寸戚风模具中，收口朝下。（模具内壁要刷上色拉油防粘）
放入烤箱内发酵至两倍大，烤箱底下放一碗热水。（我烤箱发酵功能显示的温度是45度，时间40分钟，供参考。如果天气暖和可以直接室温发酵。）
给发好的面团涮上鸡蛋液。
撒上少许白芝麻。
入预热的烤箱中下层，上下火175度约18分钟，待面包上色后在面上盖层锡纸可避免颜色烤深了。
成品图。
成品图。
成品图。
1、海苔是我自己加在肉松里面，波力海苔剪碎加入肉松内搅拌下，如果你觉得加海苔麻烦也可以省略，直接就包肉松吧。 2、保存面包的小技巧：出不完的面包趁温热的时候放入保鲜袋内封存，两三天都还是会柔软的，切勿放在冰箱冷藏，冷藏会使面包变硬氧化更快。