香蕉牛油果蛋糕

1.低筋面粉过筛待用。 2.烤箱预热至160° 3.无盐黄油加温融化成液体. 4.香蕉与牛油果用料理机（榨汁机）打成果泥。微微有颗粒也没关系。

不锈钢盆隔温水放入3个鸡蛋和糖均匀打发，使用打蛋器以高速将蛋液打到发直至蛋糊蓬松有明显折叠痕迹。

倒入牛油果香蕉果泥并且快速搅拌均匀。

在将低筋面粉分2次倒入，以切拌方式混合均匀。

面糊制作好再分两次倒入融化好的黄油中，一样要用切拌方式混合均匀。