丹麦牛角

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作者: A小眯

用料

丹麦牛角的做法步骤

步骤 1

揉面到完全阶段,按成片装,放冰箱中层冷冻1晚

步骤 2

第二天取出擀开,完成一次三折2次4折后,再次放入冰箱中层1个小时

步骤 3

取出后擀开,切片卷好,常温二发至2倍大

步骤 4

表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,上下火210度,中下层,25分钟,上色盖锡纸

菜谱创建时间:2017-03-18 15:07:34
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