用锯齿刀切开朝鲜蓟,根部切下来,别切太狠了,吃的精华在下面哦摘掉一些老叶片,头三分之一处切下来
处理好的朝鲜蓟
码放在锅中
多加些水,盐2G,煮40-50分钟
煮好的朝鲜蓟
可以开动了,用橄榄油、柠檬汁、黑胡椒等等你喜欢的来做个蘸水,一片片揪下来,蘸着吃