醋溜白菜

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作者: ran
不爱醋星人也高兴的吞了两碗饭 😻 —————以下 2017.04.09 更新————— 讲真,我的内心是崩溃的。这道菜是用莲白(也就是圆白菜、卷心菜)做的,虽然都叫白菜,但用大白菜是不是也太不走心了。叹气。 好吧,非要用大白菜不可的话,油多一大匙,味汁儿里的水减半。大白菜下油锅后炒出水把自身的水烧到差不多干了再下味汁儿。

用料

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜去老叶老帮洗净沥干切约 4cm 见方片待用。味汁儿混在一起待用。

步骤 2

锅上灶开大火入油烧至冒烟,入白菜炒软,味汁儿搅匀入锅炒匀至汁水收浓即可。

菜谱创建时间:2017-03-18 22:28:51