韭菜、菠菜洗净切好，木耳泡开切碎，虾仁清水煮熟切碎，粉丝或粉条清水煮熟切碎，倒入适量油、盐、胡椒粉和十三香。搅拌～
做好的面煎饼平铺在加热的电饼铛上，倒入调好的菜，拌匀～这里可以用一张饼夹，也可以用两张饼盖～一面有些焦黄后翻面，两面都焦黄即完成了～