芹菜煸腊肉（少油）

Name: 芹菜煸腊肉（少油）
Ingredients: 适量腊肉; 适量芹菜; 4片姜; 2-3瓣蒜; 适量（我没加）盐; 适量花椒; 两到三个红干辣椒; 1只八角; 2片韭葱; 半瓶盖生抽

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作者：猪猪猪嘉宜

老鸭食堂的日常（老鸭食堂只提供两人份的菜哦）

用料

芹菜煸腊肉（少油）的做法步骤

步骤 1

准备材料：蒸腊肉，同时准备配料：姜切片，干红辣椒切丝，蒜切片，韭葱切片，水芹菜切斜段，花椒一勺就好，腊肉切片。

步骤 2

等油6成热，把除了芹菜所有材料都下入锅中煸炒香。让材料混合，看腊肉干煸得差不多时再加入芹菜和一点油一起炒芹菜熟了就可以出锅了

芹菜煸腊肉（少油）的小贴士

干煸可以少放油我只放了两瓶盖油，没有放盐，在炒芹菜的时候加了一点生抽。芹菜和腊肉一起吃咸淡刚好也不油腻。

菜谱创建时间：2017-03-19 03:17:28

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