烤箱预热200度，烤碗抹薄油防粘，在碗底铺一层意面红酱，上面打两个鸡蛋（或者一个）。
接着在鸡蛋上淋一勺牛奶，铺上芝士碎。最后撒一层芝士粉，入烤箱烤12-15分钟，至蛋白凝固即可。蛋黄的软硬度需要根据个人喜好和烤箱脾气来相应调整烘烤时间。