四季豆炒蛋

四季豆斜切成小段。

锅烧热放油，放入蒜瓣煸香，再放入四季豆翻炒至熟。

鸡蛋中放点盐，打匀。倒入锅中，炒熟，放一点点料酒，翻拌一会儿，加入盐调味，即可出锅。