漂亮的四色吐司

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作者: 橙子啦啦

用料

漂亮的四色吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他材料放入厨师机,一档开始揉面,揉成光滑面团。

步骤 2

加入黄油继续开2档或3档揉成完全阶段!面包面一定是比较软的,这样才能做出暄软的感觉!

步骤 3

面团排气分割成四分,分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉揉成色彩均匀的面团,用保鲜膜包住托盘进行一发。这个过程有点耐心,要把颜色揉均匀才好看哦!

步骤 4

发酵至两倍大小,手指插入面团不回缩,这个时候进行排气整形,把面团擀成长条状,卷曲后再次擀成长条状,再次卷起后揉成长条,比吐司盒稍短即可。

步骤 5

依次按喜欢的排列方式码在吐司盒里,烤箱里放一碗热水,下层进行二发。

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步骤 6
步骤 6

发到九分满时,盖上盖子,烤箱180度预热,放入吐司烤40分钟左右,取出趁热脱模。

步骤 7

放凉后切片,美丽的吐司面包就烤好了。可以做成彩色的三明治,呵呵!颜值控的亲们可以试一试噢

菜谱创建时间:2017-03-20 09:10:49
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