准备器具两个，一个绞菜的。
一个绞肉的
将莲藕刮皮，切成小块
入绞菜的机子里绞碎
不要绞得太碎了
将葱、肉、藕一起搅拌
放一点盐、生抽、淀粉，将鸡蛋打入一起搅拌！我是手工操作的，简单粗暴！
拌好后就可以包了！我买的饺子皮，简单节约时间，中午两百个不在话下。
如果要外面颜色丰富，就要自己买菠菜、红萝卜、火龙果等等🈶️颜色的食材自己擀面、和面了……