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杏鲍菇牛肉粒
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作者：
GoddessAn
用料
杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净用厨房纸吸干表面水分，切成一厘米见方的小丁
步骤 2
杏鲍菇洗净和甜椒都切成一厘米见方小丁，蒜切片
步骤 3
牛肉丁用一汤匙葵花籽油、半汤匙蚝油、一汤匙生抽腌制半钟头左右
步骤 4
热锅放油煎杏鲍菇、双面金黄色时加入蒜片，待蒜片和杏鲍菇炒出香味时加入腌制好的牛肉粒，中小火翻炒，牛肉变色后加入现磨黑胡椒继续翻炒1分钟，加入甜椒翻炒几下加入现磨玫瑰盐，盐巴融化后关火出锅
杏鲍菇牛肉粒的小贴士
黑胡椒一定要现磨的才会香，用量一定要多一些 牛肉腌制时放入一些油可以锁住肉汁，口感更好
菜谱创建时间：2017-03-20 17:19:46
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