做给yc的烤茄子做法mark
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作者：
蛋仔MAMA
记录一下。 方便下次做。
用料
大茄子
2个
油（抹茄子）
适量
蒜末（调料）
适量
孜然粉（调料）
适量
酱油或生抽（调料）
2勺
油（调料）
3勺
盐（调料）
适量
肉末
适量
蚝油（腌料）
适量
盐（腌料）
适量
酒（腌料）
适量
酱油（腌料）
适量
做给yc的烤茄子做法mark的做法步骤
步骤 1
烤箱预热200度 茄子洗净擦干抹油，烤盘铺锡纸，中层200度30-40min
步骤 2
肉末➕腌料腌制十几二十分钟分钟， 锅入油炒熟肉末，备用
步骤 3
取出茄子，划开，倒上调料，铺上肉末，200度10min
菜谱创建时间：2017-03-20 22:38:57
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