木耳用热水泡发，泡发好后摘好洗净备用。
把肉切成薄片备用
瘦肉用嫩肉粉加少许清水拌匀腌十分钟
把其它配料和佐料洗净切好备用
炒锅烧热放适量食用油先炒肥肉。
肥肉炒出油后把生姜、大蒜、辣椒皮放入炒香
肥肉扒一边，倒入瘦肉在油里面快速滑炒
瘦肉稍变色后放花椒粉、鸡汁汤料、油辣子、特鲜酱油翻炒均匀
肉扒一边，放入木耳和青椒撒少许精盐炒至木耳和青椒断生
肉片和木耳翻炒均匀撒葱段和少许天鲜蔬（鸡精）就可以起锅了。
是不是很诱人，超好吃哦。😍😍