挖掘机小双层蛋糕
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作者：
一颗大杏仁
传这方子，主要是因为挖掘机的款式太少了，看看胖友圈的脑洞有没有很大。多多传作品。
用料
戚风蛋糕胚
细砂糖
80克
牛奶
75克
鸡蛋
6个 [ 每个鸡蛋差不多在60g左右
玉米油
60g
玉米淀粉
10g
低筋面粉
100g
奶油馅
奶油
700g
水果
适量
可可粉 [ 法芙娜 ]
30g
热水
60g [ 融可可粉 ]
抹茶粉 [ 五十铃 ]
3g
热水
7g [ 融抹茶粉 ]
挖掘机小双层蛋糕的做法步骤
步骤 1
戚风蛋糕胚做法参考甜悦的方子。
步骤 2
1、热水融化可可粉，抹茶粉 2、奶油打至7分发，融化后的粉浆，打至抹面状态即可。 [ 如面糊混入蛋白霜的步骤来混匀奶油和粉浆 ]
菜谱创建时间：2017-03-22 15:16:04
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