蛋糕(电饭锅版本)

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用料

蛋糕(电饭锅版本)的做法步骤

步骤 1

将蛋黄与蛋清分离

步骤 2

蛋黄里加糖与牛奶搅拌,然后将面粉,玉米淀粉,泡打粉混合均匀

步骤 3

将面粉混合物过筛到蛋黄混合液中,并画十字搅拌均匀

步骤 4

将蛋清打发(加三次糖,出泡沫,泡沫细腻,快好了)加点柠檬汁更好!!泡沫打到倒扣不会跌落即可

步骤 5

将蛋白打发物分三次导入蛋黄混合物中搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

电饭锅中加油,涂抹均匀,煮饭键至保温再煮饭键至保温,然后保温20分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

涂奶油

蛋糕(电饭锅版本)的小贴士

蛋清没有打发就变成馕

菜谱创建时间:2017-03-26 10:18:31
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