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【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅
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作者：
嘿菲比啦
用料
【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅的做法步骤
步骤 1
将红豆，红枣提前洗净并加水浸泡12小时。
步骤 2
完成浸泡后 倒入锅中 加入三倍量的水 大火烧开后 盖盖 转小火继续烧制2小时； 完成后 关火焖半小时；
步骤 3
将盖掀开，此时锅内的状态应该是红枣已完全吸收水分，红豆已经很碎了，都可轻易用铲子碾碎且锅内水分已经基本收干；
步骤 4
将红豆和红枣转移到炒锅内，开中小火快速逆时针翻拌 将红枣和红豆全部碾碎，期间加入10毫升提前泡好的奶粉，等差不多汁水已完全收干 红豆和枣泥已经可以成团 我们的枣泥红豆馅就制作完成啦！
步骤 5
赶紧get起这道超级美味的内馅，来做小餐包吧！
步骤 6
或是用来做青团内馅？
步骤 7
嘻嘻，反正不管包在什么面团里，都是这么搭啦！！！
【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅的小贴士
1. 红枣核可以在步骤一时去除，也可以在步骤三中去除。自己比较喜欢在三的时候再去除，但注意，那时的红枣很烫，但因为已经被煮得很软了，所以去核非常轻松：) 2. 一次性可以多做一些，用剩下的馅料可以用保鲜膜包好放入冷冻室，下回用时取出用微波炉加热即可； 3. 如果觉得还是不够甜的朋友，可以适量加入蜂蜜； 4. 也可用高压锅／电饭煲熬制，更省时间，但必须记住煮好后需要继续加盖焖半小时左右； 5.对了，听说用心慢慢做这个内馅 吃起来味道会更好哦😋
菜谱创建时间：2017-03-26 15:57:27
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