鸭蛋洗净泡在盐水里消毒15分钟
糯米洗净泡水4个小时以上，加入所有的调料拌匀后放入冰箱1个小时取出，再加入葱花，玉米粒和香肠粒拌匀
鸭蛋顶上抠个洞慢慢倒出蛋白留下蛋黄，一定要仔细，不能把蛋黄弄破，整理好后用小勺慢慢加入糯米料
每个蛋壳装到约八分满
包上锡纸轻轻的封好，一个个竖着放入蒸锅，大火烧开后转中火继续加热40分钟即可
我还慢悠悠的把壳儿剥好了，被小屁孩儿嘲笑了一顿，人家直接把锡纸拨开拿个小勺挖着吃呢🤔好吧，我承认年纪大了😆