江西米粉提前浸泡六小时，面条就省力了。平底锅放油烧热，煸炒泡椒酸萝卜和肉糜，然后加水煮开，放入提前煸炒好的松茸继续慢慢煮一会，汤里放一点醋，盐调味，最后放入另外一个锅煮熟的米粉，在汤里混合一下，撒上香葱即可装碗享用！米粉一定要分锅煮，不然汤汁会混沌，不清了！你也可以用面条代替米粉，反正就是好吃极了！