【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】芦笋圣女果烘蛋
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转自微信公众号：aitieguo
平底锅拯救早餐！不加芝士的话需用2个鸡蛋，就是一道无油低脂的健康早餐，但酷爱芝士的铁锅君做不到啊~
(参考平底锅尺寸：18cm)
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】芦笋圣女果烘蛋的做法步骤
步骤 1
另取一锅，烧开水，加一点盐，放入芦笋开盖焯水2分钟
步骤 2
铸铁锅里依次放上芝士片(如要省略，则需多加1个鸡蛋)，芦笋，洗净对半切开的圣女果，打散加了一丢丢盐的鸡蛋牛奶液。略微晃动锅子令蛋液铺满锅底
步骤 3
加盖用最小火慢慢焖熟至蛋液表面凝固。上桌前可撒黑胡椒粉/芝麻装饰
菜谱创建时间：2017-03-30 17:38:46