备好材料；
花菇和木耳用温水泡发，香菜和香葱切碎
泡发的花菇切块，木耳洗净、撕成小朵；
将腌制好的鸡肉放入能量土锅中；
再放入处理好的木耳和香菇；
加入少许清水，炖半小时左右即可。
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1. 泡发木耳最好用凉水或温水，不要用热水，会影响口感和泡发效果； 2. 采用的是已经腌制过的半成品鸡肉，所以无需加其他调料，如果是无味鸡肉，最好先加入适量蚝油、生抽和淀粉腌制1小时以上，这样鸡肉更入味； 3. 饭煲密封性好，不需要加太多水，水位到食材1/3处就可以了。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书