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老黄瓜开洋豆瓣汤
1.8万人浏览 579人收藏 7人做过
作者：
凉爱
用料
老黄瓜开洋豆瓣汤的做法步骤
步骤 1
1、开洋和豆瓣洗净沥干
步骤 2
2、老黄瓜去皮去囊后切片
步骤 3
3、热锅下油放入姜片煸一下
步骤 4
4、倒入老黄瓜翻炒
步骤 5
5、再倒入足量开水
步骤 6
6、下入豆瓣稍煮
步骤 7
7、下入开洋并淋入白酒
步骤 8
8、煮至汤色变浓白关火
步骤 9
9、撒上葱花装盘即可
老黄瓜开洋豆瓣汤的小贴士
1、开洋本身已经是咸的，所以不用再加盐了。 2、喜欢老黄瓜软烂口感的可以适当延长煮的时间，越煮汤色越白亮。
菜谱创建时间：2017-03-31 16:42:13
