南瓜去皮去籽切成小块，蒸熟后打成泥状。
将黄油放入锅中烧熟，融化后放入洋葱碎炒熟，待洋葱软化后倒入南瓜泥，加水蒸5分钟。
为了使浓汤奶香浓郁，可以加入适量牛奶，再次煮沸。
上碟为了美观，可以用淡奶油拉个花(๑•́₃ •̀๑)