生鸡蛋用水煮熟，煮熟后剥皮待用.
火腿肠和青瓜切丁,越碎越好. 青瓜与火腿肠比例为1:2,青瓜有多也不 要全部用完,因为容易出水.
鸡蛋白切碎.
蛋黄压碎.
把青瓜碎,火腿碎,鸡蛋碎全部放在一个大一点的碗里,挤上炼奶或者沙拉酱,拌均匀即可！！
不喜欢沙拉的味道的,只用炼奶就好.这款炼奶很甜，小孩很爱吃.
拌均匀.
取一块吐司放上，用勺子抺平.
如图.
再取一吐司片盖在上面,轻压一下.
把边切掉.
如图.
对角线切开即可食用. （很方便春游携带.）
小清新三明治~
切出来的边条丢掉可是很浪费的行为哟,可以放到烤箱,上下火210度，烤10分钟.香脆的饼干条就出炉咯，很好吃.（烤箱脾气自行控制）
1.青瓜不用太多，现做现吃,我一般以鸡蛋为主（土鸡蛋12块一斤）尽量夾完,青瓜只是搭配,再配上一杯热奶,我家小宝特喜欢吃. 2.沙拉或者炼奶不宜多放,青瓜本身就会有一些出水,否则拌匀后很稀. 3.要是吃好后还有剩的怎么办？可以把三明治放到烤箱烤制一下再吃,又会是另一种美味~