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羽衣甘蓝卤牛肉沙拉的做法

羽衣甘蓝卤牛肉沙拉

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作者: espe的好朋友
espe的好朋友
好吃

用料

羽衣甘蓝卤牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝叶子摘下来洗干净后,撒适量盐,浇入没过菜叶的热水(5-60度),用手揉搓至颜色变深,滤干备用

步骤 2

圣女果洗干净对半切开备用

步骤 3

芒果去皮切条(或薄片)备用

步骤 4

迷你胡萝卜去皮切四瓣(或削薄片)备用

步骤 5

卤牛肉切碎(切片是为了照相好看,吃的时候还是得捣碎)

步骤 6

小红薯用沾湿的厨房纸巾包住微波炉高火五分钟,拿出,翻面,再高火两分钟,取出去皮掰小块

步骤 7

混合以上所有原料,再根据口味调入雪利酒醋

步骤 8

mix and serve

羽衣甘蓝卤牛肉沙拉的小贴士

卤牛肉一般都比较咸了,所以原料上多以甜味为主,且调味时不要再放盐

菜谱创建时间:2017-04-01 20:30:16
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