紫薯洗干净不用去皮。一个切四块
放蒸锅大火蒸熟。注意别把水烧干了锅坏了哦。
等到不是特别烫的时候手剥掉皮，不要放太凉了，用这种压勺压成紫薯泥。或者放保鲜袋2个套住用擀面杖擀泥。 【这种勺子还可以把蛋白打发哦，记得我第一次做电饭锅蛋糕没打蛋器就是用这个勺子！比筷子好用。】
放入60克白砂糖混合均匀。紫薯有些温热放进去糖好融化。
再先倒15克油，搅拌均匀，20克油的话手包梭圆子的时候会有点粘手。请随意吧。
分成圆子。等待包包子！已经好了。这样做出来照样好吃！还快手！
看我大宝吃的，一回家就要吃包子，上学也带个去。
他喜欢吃。如果家里没有白糖，可以把白糖换成雀巢罐装的炼奶！也是特别好吃！
糖量请大家按照自己口味添加。如果家里没量勺，边放搅拌均匀边尝，或者用家里奶粉勺，一勺是10克。60克6勺。感觉这甜度差不多，刚好适合。 紫薯！营养 ！ 紫薯球搓大点哈哈！馅多好好吃。记住一点，油多点口感就顺滑～肉眼可以感觉到～