韩式冷面 - Korean Cold Noodles
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作者：
花奏
用料
🍜汤汁
我个人认为选择自己喜欢的面条就可以，不一定要买韩国那种面条。推荐超市里在冷藏柜的那种生面。
🌟冰冻的饮用水
1L
⚠️冰水200ml用来兑汤汁
⚠️另外剩余冰水用来冷却煮好的面条
柠檬
1个挤汁
白醋
1汤匙
鱼露
适量
豉油
2汤匙
韩国辣椒酱
按自己口味适量
🥗配菜
小黄瓜
1根切丝
雪梨
1个切丝
圣女果
自己喜欢
溏心蛋
泡菜
韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤
步骤 1
面条煮好后用冰水洗浸泡直至面条冷却备用。 为了防止面条粘在一起，要用冰水泡着。
步骤 2
把所有汤汁材料混合在200ml冰水里，然后放进冰箱备用。
步骤 3
准备好配菜。
步骤 4
然后摆盘就好了啦
菜谱创建时间：2017-04-04 09:33:45
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