韭菜炒鸡蛋

先把三个鸡蛋搅拌均匀，然后锅烧热了，倒油，炒鸡蛋，变固体后盛入碗中备用。

锅里倒油，倒入切成段的韭菜，翻炒韭菜，待韭菜软了后倒入鸡蛋，继续翻炒，加盐，完成。