准备好需要的食材
豆腐切丁，辣椒切小圈，蒜苗切成小截
豆腐用盐腌制十五分钟后，放入平底锅煎成两边金黄色
炒锅油热后放入蒜苗白、青辣椒加料酒、少许盐炒熟
放入煎好的豆腐，加盐、酱油蒜苗页炒入味后加鸡精出锅