面加适量酵母加水和匀，放一边静置发酵至原来两倍大
葱姜切碎
木耳切碎
青椒切小丁
鸡蛋加适量盐打散放油锅煎散（炒的越散越好），加入葱姜末拌匀
趁油热放入青椒碎拌匀，加入木耳碎拌匀，加适量盐、五香粉和胡椒粉
面团排气后分若干等量小面团，然后就可以包包子了，包子包好醒10分钟
蒸锅加水烧开后上包子，蒸20分钟就可以出锅了。